Телефон: (095) 938-9356, 938-9357
Буквенные индексы размеров чайных листьев при характеристике дробленого или мелколистного чая распределяются в последовательности, аналогичной для высокосортного чая, но с добавлением буквы В = Broken (Измельченный). Например, чаю типа FОР соответствует ВFОР. Однако, имеются и исключения, в зависимости от страны происхождения чая. Размер чайных листьев, характеризуемый индексом FВОР, в случае индийского чая зачастую обозначается как ВОР 1, а в чайных магазинах Шри-Ланки он же уже имеет индекс Semileaf (Полулистового чая), т.е. смесь ОР и ВОР. Буквенный индекс в случае дробленого чая для обозначения степени измельченности чайного листа очень редко применяется в розничной торговле, так что следует запомнить одну букву В (Broken) для его характеристики.
Измельченные чайные листья применяются в разовых пакетиках чая, однако, на упаковке крайне редко имеется соответствующее буквенное обозначение.
Основная буква в индексном обозначении такого чая - F, что в данном случае обозначает не Flowerya (Цветущий), а степень измельченности Fannings (Отсев), т.е. то, что просеивается сквозь мелкое сито. Самые же мелкие частицы отсева или чайная пыль обозначаются буквой D.
В основном Форсман-чай - это крупнолистный чай. Соотнести ранее представленную таблицу буквенных индексов с той продукцией, которой торгуем мы, можно следующим образом:
SFTGFOP - чай, наивысший по качеству из существующих в мире. В начале сезона сбора урожая на высокогорных плантациях Дарджилинга в Индии в окрестностях Бадамтама производится выборочный сбор наилучших чайных листьев, которые имеют цветочный запах и большое количество завязей. На фабрику Ааро Форсман такой отборный урожай доставляется самолетом.
ТGРОР и GFОР - являются чаями очень высокого сорта, собираемых вручную на чайных плантациях.
FOP - это чай высококачественной торговой марки. Среди видов чая Форсман представляет собой доставляемые с плантаций чайные смеси, приготовленные совместно с фирмой-производителем.
ОР - является хорошей основой для приготовления ароматизированного Форсман-чая. Чай-сырец в виде чайных смесей поступает из Индии и Шри-Ланка и в правильных пропорциях смешивается на фабрике непосредственно перед внесением вкусовых и ароматических добавок.
В розничную торговлю от других фирм поступает, как правило, развесной чай качества Р = Pekoe (Пекоэ).
чай tea teaсанрайз tea чай tea индийский цейлонский sunrise indian tea ctc bop шри-ланка чай кофе tea продукты кофе индийский импортер индийский tea фасованный чай индийский чай цейлонский tea чай продукты чай чайный напиток питания бакалея специи чай перец молотый чай специи кофе tea бакалея чай индийский гранулированный листовой чай BOP CTC бакалея чай специи чай tea перец молотый tea sunrise чай индийский